Modelos de churrasqueiras: Saiba qual escolher

Quais são os modelos de churrasqueiras?

Escolher a churrasqueira ideal é fundamental para proporcionar um momento de lazer em casa, com amigos e familiares. Afinal, quem é que não gosta daquele churrasco especial que se torna uma oportunidade perfeita para experimentar novas receitas e aprimorar suas habilidades culinárias, não é mesmo?
Dividiremos esse post em diversas categorias de produtos, onde explicaremos cada tipo de churrasqueira com os seus reais benefícios e desvantagens.

Entenda qual modelo de churrasqueira escolher

Existem vários tipos de churrasqueiras, no entanto, na hora de escolher, é fundamental analisar a que melhor se adapta ao seu tipo de casa e ao espaço disponível para receber a churrasqueira. Alguns pontos precisam ser levados em consideração para entender qual modelo de churrasqueira é a ideal, aqui estão algumas dicas:

• Tamanho da área de churrasco disponível: É importante medir a área disponível para colocar a churrasqueira e escolher um modelo que se encaixe no espaço. Além disso, certifique-se de que haja uma distância segura da churrasqueira até qualquer estrutura ou objeto que possa ser prejudicado pelo calor ou pelas chamas. 

• Número de convidados que irá receber e serão servidos: É importante considerar quantas pessoas você pretende servir com a churrasqueira, para escolher um modelo com capacidade suficiente para acomodar a quantidade de alimentos que você deseja preparar.

• Tipo de combustível: As churrasqueiras podem ser alimentadas com gás, carvão ou os modelos de churrasqueiras elétricas, e cada tipo tem suas próprias vantagens e desvantagens. Escolha o tipo de combustível que melhor se adapte às suas necessidades e preferências.

• Investimento: As churrasqueiras podem variar bastante em preço, desde modelos básicos até opções mais sofisticadas como as churrasqueiras gourmet sob medida e customizadas. É importante escolher um modelo que se encaixe no seu orçamento e ofereça as funcionalidades que você precisa.

• Localização: Se você pretende colocar a churrasqueira em uma área aberta, como um quintal, certifique-se de que haja espaço suficiente e que ela esteja longe de estruturas ou objetos que possam ser prejudicados pelo calor ou pelas chamas, como bancadas que não suportam altas temperaturas ou registros de água no local.

• Exaustão: Se você pretende colocar a churrasqueira em uma área coberta, certifique-se de que ela cumpra as normas de segurança locais e o trajeto de uma possível tubulação de exaustão.
Em caso de varandas gourmet é importante saber se existe em seu apartamento os shafts de exaustão que direcionam toda a fumaça dos apartamentos para a tubulação central do prédio, analisar se existirá bancadas de MDF e tomar o cuidado para que o braseiro embutido siga as recomendações de distâncias. 

Modelos de Churrasqueiras

Possuímos ampla experiência para oferecer a você, amante de um bom churrasco, a melhor opção em churrasqueiras e acessórios. Temos produtos para atender diversos gostos, ambientes, em diferentes materiais, métodos de preparo e faixas de investimento.

Ao montar o seu espaço gourmet, é essencial projetar um ambiente adequado em casa para receber amigos e familiares, proporcionando momentos de diversão. Ter uma churrasqueira que se encaixe perfeitamente nesse espaço é uma excelente sugestão para aqueles que buscam praticidade e funcionalidade. Atualmente, existem inúmeros modelos de churrasqueiras disponíveis, que atendem a diferentes orçamentos e preferências. No entanto, é fundamental identificar as características de cada modelo para fazer uma escolha acertada ao montar o seu espaço gourmet.

Listamos abaixo alguns modelos de Churrasqueiras

Churrasqueira Pré-Moldada

A Churrasqueira Pré-Moldada é o modelo mais popular no Brasil devido ao seu baixo custo e durabilidade. É ideal para uso em ambientes externos. No entanto, é importante destacar que seu peso pode influenciar a decisão de alguns consumidores.

É válido mencionar que fatores como estética menos atraente e falta de opções de grelhas e acessórios para churrasco podem não favorecer a decisão de compra.

Ao escolher o local para montar sua churrasqueira pré-moldada, é essencial levar em consideração seu alto peso. Antes de decidir se a churrasqueira pré-moldada é o produto ideal para você, leve em conta o peso do produto, uma vez que alguns modelos podem atingir até 700kg. Caso esteja pensando em montar sua churrasqueira em uma laje ou varanda gourmet, recomendamos considerar as churrasqueiras de parede ou as churrasqueiras gourmet, que possuem menor peso e não representam riscos à estrutura do local.

Churrasqueiras de Alvenaria

O modelo tradicional de churrasqueira de alvenaria, com revestimento em tijolos e alimentado a carvão, é considerado um clássico. Contudo, devido à necessidade de mão de obra qualificada para sua instalação e ao seu peso significativo, esse tipo de churrasqueira vem sendo substituído por modelos mais leves e de fácil montagem. Apesar disso, ela ainda é muito querida por alguns churrasqueiros, pois representa qualidade e durabilidade.

Este estilo de churrasqueira está perdendo espaço nos lares, sendo substituído pelas churrasqueiras gourmet em inox, produzidas sob medida. Estas são consideradas mais esteticamente agradáveis e podem ser confeccionadas de acordo com as especificações desejadas.

Qual é o material mais utilizado na fabricação das churrasqueiras gourmet?

O material mais comum utilizado na fabricação de modelos de churrasqueiras é o aço inoxidável. Que pode ser o modelo 430 ou o inox 304, consulte nossa página e entenda melhor sobre as características de cada aço inox. Esse material é resistente à corrosão, durável e fácil de limpar, tornando-o uma escolha perfeita. Além disso, o aço inoxidável também é usado porque não reage com alimentos, o que significa que não há transferência de gosto para a carne assada. Outros materiais comuns incluem ferro fundido ou alumínio.

Modelos de Churrasqueiras Premium

Abaixo, listamos os modelos de churrasqueiras mais modernos e adequados para um autêntico espaço gourmet. Entre esses modelos, alguns são alimentados a carvão, como as churrasqueiras de parede e as churrasqueiras gourmet com braseiro embutido em bancadas. Existem também modelos com sistemas elétricos, a gás, além das churrasqueiras sem fumaça.

Churrasqueiras Elétricas e seus modelos

Sobre a linha de churrasqueiras elétricas, a resposta perfeita para quem procura um churrasco sem fumaca com eficiência e qualidade. São três modelos especialmente projetados para se adequarem a qualquer necessidade e ambiente: churrasqueiras elétricas de balcão, de embutir na bancada e de embutir na parede com espetos giratórios.

Nossas churrasqueiras elétricas de balcão são compactas, práticas e perfeitamente adaptáveis a qualquer ambiente. Elas combinam a versatilidade de um design portátil com a capacidade de entregar carnes bem assadas e suculentas em pouco tempo. Basta um plugue e uma tomada, e você estará pronto para um churrasco delicioso, em qualquer lugar que possua uma tomada 220V.

Já as churrasqueiras elétricas de embutir na bancada são o sonho de qualquer espaço gourmet. Elas se integram harmoniosamente ao design da sua cozinha ou varanda gourmet, proporcionando um toque de sofisticação e modernidade. Seu controle de temperatura preciso permite um cozimento uniforme, garantindo sempre o ponto ideal da carne. Além disso, seu sistema de fácil limpeza simplifica a manutenção, deixando mais tempo para você aproveitar com os amigos e a família.

Para quem busca um nível extra de sofisticação e funcionalidade, temos as churrasqueiras elétricas de embutir na parede com espetos giratórios. Este modelo combina a conveniência da churrasqueira elétrica com o benefício do espeto giratório, proporcionando um assado uniforme e sem esforço. Seu design elegante e discreto a torna uma adição valiosa para qualquer espaço gourmet, elevando sua experiência de churrasco.

Churrasqueiras de Parede

Com as Churrasqueiras de Parede, você pode transformar sua área gourmet em instantes. A instalação e manuseio são fáceis, sendo ideal para quem está cansado dos modelos pesados e antigos. Ao ser instalada, você não perde o espaço abaixo da churrasqueira, permitindo uma limpeza fácil do terraço, quintal ou varanda gourmet.

Com um design moderno, a Churrasqueira de Parede possui refratários na área de queima da lenha ou carvão, proporcionando isolamento perfeito do calor e garantindo um churrasco de qualidade. Os refratários utilizados são os mesmos encontrados em fornos de pizza profissionais, o que garante segurança e durabilidade ao produto. Desenvolvida por excelentes profissionais, as Churrasqueiras de Parede possuem refratários próximos ao primeiro nível de espetos, o que torna a churrasqueira suspensa muito econômica, evitando gastos excessivos de carvão.

A Churrasqueira de Parede Suspensa não precisa de pré-aquecimento, rejuntamento dos refratários ou qualquer outro tipo de acabamento. Diferente das churrasqueiras convencionais, ela já vem pronta para uso. Sua instalação é muito fácil, basta retirá-la da caixa e fixá-la na parede com apenas quatro parafusos que acompanham o produto. Com um manual de instruções autoexplicativo, em poucas horas você poderá curtir um excelente churrasco!

Modelos de Churrasqueira Gourmet

Existem diversas combinações possíveis para o modelo de churrasqueira destinado à varanda gourmet. Podemos escolher entre coifas distintas, fabricadas em diversos materiais, como por exemplo, aço inox 304. Há também opções de cores, com pintura eletrostática, ou até mesmo em concreto. Este modelo de churrasqueira gourmet pode ainda incluir vidros laterais temperados. As opções de caixa de queima ou em alvenaria também estão disponíveis para escolha. Uma das vantagens deste modelo é a possibilidade da fabricacão sob medida, e sua estética futurista, o que muitas vezes é o fator determinante na escolha por este tipo de churrasqueira.

Churrasqueiras a Gás

Os modelos de churrasqueiras a gás ainda representam um conceito em expansão no Brasil. Amplamente utilizadas nos Estados Unidos, as churrasqueiras a gás são objetos de desejo, principalmente devido à sua praticidade, pois não requerem esforço para serem acesas. Basta girar um botão e a churrasqueira estará acesa, funcionando e atingindo a temperatura ideal para um bom churrasco. Muitos churrasqueiros já estão aderindo a essa nova tendência, pois, além de práticas, as churrasqueiras a gás não ocupam grandes espaços, são mais acessíveis financeiramente e embelezam qualquer ambiente gourmet.

No que diz respeito aos modelos a gás, existem churrasqueiras que podem ser embutidas em pedras de granito ou bancadas de cimento ou mármore. Frequentemente, essas são fabricadas em aço inoxidável de alta resistência e durabilidade, proporcionando uma vantagem, pois esse material pode ser adaptado de forma a combinar com o ambiente, conferindo requinte e sofisticação ao espaço gourmet. Essas churrasqueiras a gás podem ser divididas em dois grupos: os modelos que produzem fumaça e aqueles que não produzem.

Churrasqueira sem Fumaça a Gás

A churrasqueira a gás sem fumaça é uma inovação que vem ganhando popularidade, especialmente para quem procura por praticidade e versatilidade na hora de preparar um bom churrasco. Com design compacto e moderno, esse modelo é perfeito para ambientes como varandas de apartamentos que não possuem shaft de exaustão, pois não produz fumaça que possa incomodar os vizinhos ou impregnar o ambiente.

Operando a gás, essa churrasqueira aquece rapidamente, eliminando a espera que normalmente ocorre com as churrasqueiras a carvão. Basta girar um botão e a churrasqueira estará pronta para uso. Além disso, ela permite um controle preciso da temperatura, garantindo um cozimento uniforme e perfeito para qualquer tipo de carne. Esse tipo de churrasqueira pode ser portátil ou de embutir em bancadas.

Churrasqueira a Gás que produzem Fumaça

As churrasqueiras a gás que produzem fumaça proporcionam uma experiência única de churrasco, conferindo um sabor defumado irresistível que agrada a muitos entusiastas do churrasco. Estas churrasqueiras estão disponíveis em dois modelos principais: os modelos para embutir em bancadas e os modelos portáteis com suporte de carrinho.

Os modelos de churrasqueira a gás para embutir em bancadas são uma excelente escolha para espaços gourmet planejados, pois se harmonizam perfeitamente com o design da cozinha ou da área de lazer. Fabricadas com materiais de alta resistência e durabilidade, como o aço inoxidável, essas churrasqueiras são projetadas para longa duração. Uma das vantagens desse tipo de churrasqueira é a possibilidade de personalização de acordo com o ambiente, proporcionando um toque de elegância e sofisticação ao espaço. Além disso, estas churrasqueiras oferecem controle preciso da temperatura, facilitando o preparo de diversas carnes.

Por outro lado, as churrasqueiras a gás portáteis são perfeitas para quem preza pela mobilidade. Podem ser facilmente transportadas para diferentes locais, como jardins, terraços ou áreas próximas à piscina. O botijão GLP é acomodado na parte interna da base de suporte, conferindo maior mobilidade à churrasqueira a gás. São práticas, de fácil manuseio e, assim como os modelos para embutir, oferecem o benefício do controle de temperatura.

Em resumo, tanto as churrasqueiras a gás de embutir quanto as portáteis que produzem fumaça são excelentes opções para aqueles que buscam um churrasco de qualidade com a praticidade do gás. Cada modelo oferece suas particularidades, atendendo a diferentes necessidades e estilos de vida.

Churrasqueiras em Inox a Carvão Parrilas

As churrasqueiras Parrilla a lenha oferecem uma experiência autêntica de churrasco ao estilo sul-americano, particularmente apreciada na Argentina e no Uruguai. Elas são projetadas para proporcionar um cozimento lento e uniforme, resultando em carnes suculentas e deliciosamente defumadas.

O principal diferencial das Parrillas a lenha é a grelha móvel, que permite ajustar a altura em relação ao fogo, controlando assim a intensidade do calor que chega até a carne. Esse recurso permite ao churrasqueiro obter um controle preciso sobre o processo de cozimento, ideal para se conseguir o ponto de carne perfeito.

Outra característica distintiva é o uso de lenha como combustível, que é depositado em seu FIREBOX, o que confere ao churrasco um sabor defumado inigualável. A lenha gera uma quantidade de calor consistente e produz uma fumaça que permeia a carne, intensificando seu sabor.

Além do aspecto prático, as churrasqueiras Parrilla a lenha também são esteticamente atraentes. Seu design robusto e rústico adiciona um charme especial a qualquer espaço gourmet, seja ele uma varanda, um quintal ou uma cozinha ao ar livre.

Em resumo, as churrasqueiras Parrilla a lenha proporcionam uma combinação de sabor autêntico. São a escolha perfeita para os amantes do churrasco que buscam uma experiência culinária autêntica e saborosa.

Pit Smoker Churrasqueiras

Não podemos deixar de mencionar o estilo de churrasqueira que vem ganhando espaço no Brasil. A Churrasqueira Pit Smoker: Uma Novidade Defumada no Brasil

Apresentamos uma novidade que está revolucionando a arte do churrasco: a churrasqueira Pit Smoker. Originária do sul dos Estados Unidos, a Pit Smoker é famosa por oferecer uma experiência de churrasco única, resultando em carnes defumadas perfeitamente, repletas de sabor e suculência.

A grande inovação da Pit Smoker é o processo de cozimento lento e a baixa temperatura, utilizando lenha ou carvão como combustível. Essa técnica, conhecida como "low and slow", permite que a carne seja cozida uniformemente, mantendo a suculência e absorvendo o aroma defumado da lenha.

Mas quais são as vantagens da churrasqueira Pit Smoker?
Sabor Único: O defumado produzido pela Pit Smoker proporciona à carne um sabor inconfundível, criando uma experiência culinária única e incomparável.

Carnes Mais Suculentas: O método de cozimento lento permite que a carne mantenha a sua suculência, evitando que se torne seca e dura. Além disso, a fumaça contribui para a formação de uma casca externa, que ajuda a reter a umidade interna da carne.

Versatilidade: A Pit Smoker não é apenas para carnes. Você também pode defumar peixes, aves e vegetais, proporcionando uma nova dimensão de sabor a uma variedade de alimentos.

Experiência Autêntica: A Pit Smoker oferece uma experiência de churrasco autêntica e tradicional, trazendo a cultura do churrasco americano para o seu quintal.

Finalmente, o Brasil está descobrindo as maravilhas da Pit Smoker. Com esta churrasqueira, os amantes do churrasco podem explorar novas técnicas e sabores, elevando a arte do churrasco a novos patamares. Seja você um profissional do churrasco ou apenas um entusiasta, a Pit Smoker é um investimento que irá revolucionar a sua experiência culinária.

Os principais modelos de Churrasqueiras

Estes são alguns dos principais modelos de churrasqueiras. A escolha depende das preferências pessoais, do espaço disponível, dos modelos de espaço gourmet que você deseja, e do investimento disponibilizado.

Lembre-se de que escolher a churrasqueira ideal para sua casa é uma decisão importante e que pode afetar a segurança, a comodidade e o desempenho da sua área gourmet. É importante considerar todos os aspectos acima para escolher a opção certa para sua casa.